monatlicher Verkauf von hausgemachten Produkten
Kathis Schmankerlkammerl2551
Aktuelles aus dem Kammerl
Ab April!
Liebe Kunden,
es freut uns Ihnen mitteilen zu können das wir ab April jeden Samstag öffnen. Das Schmankerlkammerl hat dann immer Samstag von 10:10 Uhr bis 15:15 Uhr offen.
Unser Holzofenbrot gibt es solange der Vorrat reicht. Wollen Sie ein bestimmtes Brot? Dann bitte ich Sie dies bis Dienstag 18:00 Uhr vorzubestellen
Unser hausgemachtes Gebäck wechselt wöchentlich. Jeden 1. Samstag im Monat gibt es zudem noch frische Ausgezogene und Apfelkiachal, sowie ab 12:00 Uhr frische Rahmfleckerl
Wir haben Produkte verschiedenster regionaler Anbieter im Laden. So können Sie sich mit frischem Brot, hausgemachten Gebäck, Risottos, Aufstrichen, Pralinen, Schokolade, verschiedenen Produkten aus der Mühle, Joghurts frischer Milch und Wurstwaren versorgen
Das Besondere im Kammerl
Holzofenbrot
Im alten Holzofen der Familie Berchtold werden die Teige im Keller des Hofgebäudes zu Broten gebacken
Handgmacht
Die Produkte werden alle mit viel Liebe von Hand hergestellt und unterliegen keiner industriellen Fertigung. Individuelle Abweichungen sind daher möglich
Hochwertig/ Rückverfolgbar
im Laden werden nur hochwertige Produkte verarbeitet, welche alle bis zum Ursprung rückverfolgbar sind
regionale Anbieter
im Laden ist eine Auswahl an Mehlen, Müslis, Chips aus historischen Maismehl, Alpenfexkeks, Kräuterprodukte, Milch, Joghurt und Schokoladen aus der Region zu finden
Qualität
Ist mein höchstes Ziel, dafür wird stetig optimiert, dokumentiert und verbessert
Unsere Backergebnisse werden von den verschiedensten Faktoren beeinflusst, so spielen die Luftfeuchtigkeit, der Luftdruck, das Wetter, die Trockenheit im Holz, die Holzart, der Luftzug im Kamin und viele weitere Bedingungen in das Backergebnis mit ein. Daher sind Abweichungen möglich
Referenzen
Wir waren begeistert von den köstlichen Rahmfleckerln. Der Laden bietet eine tolle Auswahl an regionalen Produkten.
Lecker, freundlich, gemütlich, eine Bereicherung
Super Brot und Gebäck, gemütliche Atmosphäre, insgesamt ein tolles Konzept!
